Wein & Speisen

Wein & Speisen – Was passt zusammen?

Die Harmonie von Wein & Speisen

Bei Wein handelt es sich nicht nur um einen Alleingänger, einen Solokünstler, sondern er kann auch zum Teamplayer werden. Mit Hilfe eines Weins kann ein Gericht harmonisch ergänzt werden, so dass zwischen den Wein & Speisen ein runder, vollmundiger Genuss entstehen kann. Dabei darf weder die Speise noch der Wein dominieren, nur dann kann eine ideale Kombination aus beiden entstehen. Dieses Zusammenspiel ist dann gelungen, wenn die Geruchs- und Geschmackssinne komplett angesprochen werden. Der Genuss ist in einem solchen Fall perfekt.

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